December első kedd reggelén a GTK és AKK szakkollégium diákjaival és oktatóinkkal elindultunk Csípőtelekre, ahol Közép-Európa egyik legmodernebb tejtermelő tehenészetét látogattuk meg. A tehenészet a Bonafarm csoport és a Bóly Zrt. tagja. Túránkat a fejőházban kezdtük, ahol naponta háromszor fejik meg a farmon található majdnem 3000 tehenet. A térben minden műszakban 4-4 ember dolgozik, akik feladata közé tartozik, a tehenek tőgyének tisztítása, egészségének ellenőrzése, fejőgép felhelyezése, karbantartása. A modern technológia jelzi, ha bármilyen probléma van a tehenek fejése közben. Naponta átlagosan körülbelül 38 liter tejet nyernek egy tehéntől. Megtudtuk, hogy a tehenek jóltartása nem csak az állatjóllét, de a profit szempontjából is fontos, hiszen a “boldog” tehén jobban tejel, ezért fontos, hogy minél kevesebb stressz érje a jószágokat. Ügyelnek rá, hogy minden nap ugyanaz legyen a napi rutinjuk. A stressz mellett a hőség is negatívan befolyásolja a tejelést, ezért a fejőházban és az istállókban is zuhanyzófejek és ventillátorok hűtik az állatokat, illetve a hideg ellen az istállók oldalfalai leereszkednek.

Látogatásunk második állomása az istállókba vezetett, ahol a tehenek napjuk nagy részét töltik. Itt kapják a takarmányt, melyet egy robot segítségével osztanak szét az állatok előtt. A tömegtakarmányt kifejezetten a tej minőségének és mennyiségének maximalizálása érdekében fejlesztenek. Ehhez nagy szakértelem és kísérletezés szükséges. A takarmányhoz szükséges gabonákat a környékből és saját cégcsoporton belülről szerzik be és saját fejlesztés alapján maguk keverik ki. Ezeket silókban tartják, mely túránk utolsó állomása volt. A tejet innen Szegedre szállítják, ahol a szükséges feldolgozás után a Mizo termékekbe kerül. Érdekes volt látni ezt a hatalmas tehenészeti telephelyet, ahol tényleg minden ott dolgozó a tehenekért és a lehető legtöbb tej kinyeréséért dolgozik modern technológiák mellett.